想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
小竹笋红烧肉
小竹笋红烧肉
双鱼座米屑儿
收录时间:2022-11-25 19:14:46 热度:5920℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
小竹笋
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
八角
适量
配料
糯米酒
适量
香菇老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
小竹笋红烧肉的做法步骤
1
五花肉洗净,加适量拌匀,静置30分钟。一般来说,两斤左右的五花肉用1小勺盐即可
2
竹笋洗净焯水备用。
3
配料准备好。
4
炒锅烧热,放油,烧热后下五花肉爆炒。
5
待五花肉表面微焦出油,下糯米酒。
6
再放配料炒香。
7
放老抽炒匀。
8
加水没过五花肉约1-2厘米,小火焖煮1小时左右。
9
至汤汁快变浓稠时,下小竹笋,炒匀。
10
继续焖煮至汤汁浓稠大火收汁,出锅前可根据自己的口味加盐和鸡精调味,其实不调味已经很好吃了哈。
本次制作《小竹笋红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
重庆菜
抗衰老
祛斑
菜
防辐射
护肝
护肝明目
慕斯
重庆小吃
中式菜系
健忘
立秋
晚餐
夏至
米饭
养生菜
开胃
霜降