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方子依然是孟老师的,本来是要给大表妹做的,但29号偏心小妹妹体力透支了。大表妹上班走了,泡好的枸杞再不用就浪费了。所以就做了这个松松软软的小面包。 ”
食材明细
美食特点
枸杞笑脸小面包的做法步骤
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1
除植物油外的所有材料,我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
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把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团,滚圆松驰15分钟
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表面刷上全蛋液,用紫菜做出小表情(剪刀不知道放哪儿了,只做了几个我就没耐心了)
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本次制作《枸杞笑脸小面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱