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【低卡系列11】芝香综合麦片小吐司
【低卡系列11】芝香综合麦片小吐司
树袋熊
收录时间:2022-12-07 14:45:06 热度:8326℃
1张图片
食材明细
主料
面包粉
500克
盐
2克
酵母
8克
可可粉
5克
蜂蜜
50克
鸡蛋
1只
葡萄干
100克
芒果干
50克
水
125克
辅料
综合麦片
100克
软质奶酪
30克
沸水
250克
美食特点
清淡
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
高级
难度
【低卡系列11】芝香综合麦片小吐司的做法步骤
1
浸泡液:混合浸泡液的所有原料,搅拌至奶酪融化,加盖浸泡过夜。
2
除果干外的所有原料厨师机揉出膜,手工揉入切碎的果干。
3
温暖湿润处进行基础发酵。
4
排气分割4份。
5
不用滚圆,直接用手整形成橄榄型,入小吐司模进行二次发酵。
6
二发结束入烤箱。
7
烤箱180度预热,烤35分钟。
本次制作《【低卡系列11】芝香综合麦片小吐司》所使用的厨具:搅拌机、电烤箱
菜谱标签:
主食
烘焙
孕妇
产妇
老人
早餐
学生
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