想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
紫苏豆腐煮鱼
紫苏豆腐煮鱼
jeany
收录时间:2022-12-06 04:51:06 热度:2534℃
2张图片
食材明细
主料
草鱼
半边
油豆腐
12个
紫苏
适量
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
黄酒
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
紫苏豆腐煮鱼的做法步骤
1
所有材料准备好。鱼块清洗干净,将鱼切成块,加盐,胡椒粉,料酒,腌制10分钟;紫苏洗净待用;蒜剥皮,生姜切片备用。
2
炒锅加热,倒入适量食用油,放入大蒜、姜片煸香
3
再将腌制好的鱼块放入锅中煎,中火慢煎,煎到金黄色即可。
4
将油豆腐放入锅中稍微煸炒一下
5
然后沿着锅边淋入开水淹没锅中食材,盖上锅盖小火煮十分钟。
6
揭开锅盖,放适量盐、剁椒(可不放)、生抽。
7
火调大,撒入紫苏叶拌匀,关火装盘。
本次制作《紫苏豆腐煮鱼》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
十里桃花,灼灼芳华
推荐菜谱
BBQ
祛斑
健脑益智
消暑解渴
饼
夏季食谱
补硒
澳门美食
腊八
高颜值
学生
主食
中秋
烤箱菜
丰胸
台湾美食
小菜
五谷杂粮