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收录时间:2022-11-27 15:21:46      热度:4385℃
自制发糕的做法

  1张图片

第一次尝试

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 玉米粉 适量
辅料
配料
  • 适量

美食特点

自制发糕的做法步骤

  • 自制发糕的做法步骤:1
    1
    面粉与玉米粉按比例混和,我这个是1:1,可以降低玉米粉的比例增加口感.加入酵母粉和适量的糖用水搅拌放入有热水的蒸锅焖30分钟等待面团发好后再加火蒸30分钟就好了,上面可以放入红枣或葡萄干。
  • 自制发糕的做法步骤:2
    2
    提示:容器应先涂层油防止粘连
  • 自制发糕的做法步骤:3
    3
    总结:事先没有放小苏打所以口感有些酸,玉米粉比例过高可能口感有些粗糙.下回制作时注意.
本次制作《自制发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   小吃   家常菜  

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