想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制发糕
自制发糕
收录时间:2022-11-27 15:21:46 热度:4389℃
1张图片
“
第一次尝试
”
食材明细
主料
面粉
适量
玉米粉
适量
辅料
酵母
适量
红枣
适量
配料
糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制发糕的做法步骤
1
面粉与玉米粉按比例混和,我这个是1:1,可以降低玉米粉的比例增加口感.加入酵母粉和适量的糖用水搅拌放入有热水的蒸锅焖30分钟等待面团发好后再加火蒸30分钟就好了,上面可以放入红枣或葡萄干。
2
提示:容器应先涂层油防止粘连
3
总结:事先没有放小苏打所以口感有些酸,玉米粉比例过高可能口感有些粗糙.下回制作时注意.
本次制作《自制发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
小吃
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
推荐菜谱
面条
中秋
养肾
气血双补
养肝
明目
二月二
菜
流感
止血调理
闽菜
蛋糕卷
馒头花卷
东北小吃
紧致肌肤
素菜
减肥瘦身
青团