菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三黄鸡白果薏米汤

三黄鸡白果薏米汤

收录时间：2022-08-27 13:04:09 热度：4406℃

三黄鸡白果薏米汤的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 1只

辅料

薏米 20克
白果 10颗
姜一块
大葱一段

配料

油 1茶匙
盐半茶匙
胡椒半茶匙

美食特点

原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

三黄鸡白果薏米汤的做法步骤

1
白果除去外壳。
2
薏米、白果用水泡发（泡好的白果去皮）。
3
锅烧热，加1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡肉炒至无血水。
4
泡好的白果去皮，同薏米一道下入鸡汤中，加少许
盐，煮开后小火炖20分钟。

制作小窍门

1、用白果入菜或煲汤，最好迟些放入。因为，白果的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味，肉类基本熟透之后放入白果仁。

2、过量食用白果容易导致腹胀，严重者甚至会出现中毒症状。成人一次服用量不宜超过十粒、儿童不超过五粒。

菜谱标签：汤类

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

哺乳期母亲节养生菜甜品夜宵减压老人常见菜式情人节婚宴抗衰老山东小吃雨水奶油蛋糕便秘冰品清肠青团