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青椒鸡蛋

收录时间：2022-12-02 21:02:11 热度：6361℃

青椒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
青椒 2个

辅料

盐适量
油适量
姜适量
蒜适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒鸡蛋的做法步骤

1
将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散。
2
锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。
3
青椒两个去蒂去籽洗干净。
4
将青椒切丝。
5
锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟，调入盐。
6
把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可。
7
盛出装盘。

本次制作《青椒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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