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粉蒸肉
粉蒸肉
痩子
收录时间:2022-11-13 02:40:37 热度:9965℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
糯米
适量
姜
适量
葱
适量
酱油
适量
糖
适量
配料
十三香
适量
糖
适量
味精
适量
盐
适量
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
粉蒸肉的做法步骤
1
原料
2
肉切片 薄厚根据自己喜欢
3
葱姜剁碎加入糖酱油盐料酒味精十三香拌匀
4
将肉腌一会
5
将糯米倒到炒锅内
6
炒到小麦色就好
7
擀成粉末
8
倒到腌好的肉里
9
拌匀。若是干的话可以加点水
10
南瓜去皮
11
将肉和南瓜码到碗里,因为我要做个碗扣,就这样码了,要是用蒸笼直接做的话,可以把南瓜铺底,肉码到南瓜上
12
我用压力锅做的 快
13
出锅后碗上扣盘子,倒扣过来就好
本次制作《粉蒸肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
名菜
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