很多人你不会做面食，其实很简单的，面发到有蜂窝状就可以做了，做好后一定记得要在发酵一会，很多人不知道发酵到什么时候才好，我来教大家一个方法吧，就是拿起做好的面食，用手掂掂，重量变得比先前轻了就可以蒸了，我一般都会等到面胚子变得轻飘飘的才蒸，这样蒸出来的面食很软和，还有就是蒸好后不要立刻开盖，继续憋几分钟，等热气凉下来再打开锅盖，面食绝对不会塌