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香喷喷的农家小合菜
香喷喷的农家小合菜
米多小鱼
收录时间:2024-01-11 05:00:25 热度:3658℃
1张图片
食材明细
主料
圆白菜
半个
胡萝卜
一根
粉丝
一把
鸡蛋
两个
辅料
大蒜
两瓣
配料
盐
适量
生抽
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香喷喷的农家小合菜的做法步骤
1
粉丝泡软,剪断。
2
圆白菜,胡萝卜切丝,大蒜拍扁。
3
鸡蛋打成液。
4
热油锅,下蒜瓣爆香。
5
下菜丝煸炒至软,加盐调味。
6
下粉丝,在粉丝上加一勺生抽。然后再炒匀。找一盘,装盘。
7
拿平底锅,热油,煎一个蛋饼:油温高时,把蛋液倒入,转动手柄让其成圆形,凝结后,翻面,再煎一会儿。用中小火可以防止煎焦。
8
把煎好的蛋饼盖在刚在装盘的菜上,上桌。
9
别忘了掀开,露出真面目啊。
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
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