手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 青瓜猪仔骨
收录时间:2022-12-03 20:57:37      热度:704℃
青瓜猪仔骨的做法

  1张图片

在春天里迎来了酷客100 试用装。 在得知自己被批准为酷客100试用者时,非常高兴, 天天盼望着酷客100能早日来到。 前天,终于收到了酷客100. 二话不说,抓紧行动,昨天做了这份【青瓜猪仔骨】,一来让大家分享一下我的试用体会,二来用此菜感谢美食家春天里的试用活动!

食材明细

主料
  • 猪肋排 500克
辅料
配料
  • 烤肉料 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
  • 适量

美食特点

青瓜猪仔骨的做法步骤

  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:1
    1
    准备酷客100烤肉料。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:2
    2
    姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:3
    3
    准备小排并洗干净。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:4
    4
    按照烤肉料包上的配比,加入少量水调匀烤肉料,再把小排放入调料中抓拌均匀,腌制30分钟。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:5
    5
    黄瓜1根洗净后切成约一公分左右的粗条。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:6
    6
    锅置火上加入色拉油。油温5成热时放入黄瓜条滑至8成熟。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:7
    7
    滑好的黄瓜条捞出控油后置盘中待用。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:8
    8
    接着放入腌制好的小排滑至8成熟。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:9
    9
    把滑好的小排捞出控油后置碗中待用。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:10
    10
    把锅中多余的油倒出,留有少许。放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:11
    11
    然后放入小排、黄瓜条翻炒均匀。
  • 青瓜猪仔骨的做法步骤:12
    12
    再加入适量的蚝油、盐、白糖翻匀即可出锅装盘。

制作小窍门

1、炸小排时油要比平时炒菜时放的多一些。
2、炸好的食材已接近全熟,因此,要快些翻炒出锅,不需时间过长。
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条