菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 醋溜白菜

醋溜白菜

满满爱的厨房

收录时间：2023-09-24 21:15:40 热度：6654℃

醋溜白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

大白菜 几片大叶

辅料

葱适量
姜适量
青椒 2个
干红椒 1个
花椒适量

配料

水淀粉 适量
醋两勺
酱油一勺
白糖适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
溜工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜白菜的做法步骤

1
原料：青红椒，花椒粒，葱姜
2
青红椒，花椒粒，葱姜切好备用
3
大白菜洗净，切段。
4
准备好酱油，醋和少许白糖的料汁。
5
调好水淀粉。
6
炒锅添油，稍待。
7
小火爆香干红椒、葱姜花椒粒。（青椒可以晚些再放，我习惯早放啦，所以随手丢进去了）。
8
倒入洗净的大白菜。
9
大火翻炒均匀，并烹入兑好的料汁。
10
待出汤汁后，淋入水淀粉勾芡。

制作小窍门

不要炒太久，口感脆脆的最好，水淀粉可以多一点。最好用香醋，我用的是米醋，颜色不是太好看，青椒也要晚放，这样色泽会更好些。本菜酸甜适口，粘稠适中，很香，配米饭或者面条都可以。

菜谱标签：热菜鲁菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

素食补碘补硒小寒苏菜山西小吃西班牙菜馄饨紧致肌肤立春流感小满处暑补肾健脾养胃中式菜系丰胸养胃