手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 热狗面包卷

热狗面包卷

火舞的飘雪
收录时间：2024-06-23 21:31:49      热度：4049℃
热狗面包卷的做法

  2张图片

“ 方子来自君之，非常柔软的一款面包。周末做的面包不够吃，只好利用冷藏发酵法儿分两个晚上来完成。 ”

食材明细

主料
  • 高粉 280克
  • 水 160克
  • 白糖 40克
  • 植物油 30克
  • 盐 1/2小勺
  • 酵母 1小勺
  • 鸡蛋液 20克
  • 火腿肠 2根
辅料

美食特点

热狗面包卷的做法步骤

  • 热狗面包卷的做法步骤：1
    1
    所有的材料以先液体后固体的方式投入面包机
  • 热狗面包卷的做法步骤：2
    2
    揉好的面团，用保鲜膜包上放冰箱冷藏
  • 热狗面包卷的做法步骤：3
    3
    第二天晚上取出发酵好的面团，回温15-20分钟后滚圆排气
  • 热狗面包卷的做法步骤：4
    4
    分割成你喜欢的份数，滚圆，中间醒发10分钟
  • 热狗面包卷的做法步骤：5
    5
    取一个面团搓成细长条
  • 热狗面包卷的做法步骤：6
    6
    火腿肠一切为二，把长面条一圈圈绕在火腿肠上
  • 热狗面包卷的做法步骤：7
    7
    一圈一圈绕好的样子
  • 热狗面包卷的做法步骤：8
    8
    再编个四股辫，两份搓成细长条的面团十字交叉放在一起
  • 热狗面包卷的做法步骤：9
    9
    再编个四股辫，两份搓成细长条的面团十字交叉放在一起
  • 热狗面包卷的做法步骤：10
    10
    像这样绕过来
  • 热狗面包卷的做法步骤：11
    11
    再绕绕绕
  • 热狗面包卷的做法步骤：12
    12
    编成一个美丽的四股辫
  • 热狗面包卷的做法步骤：13
    13
    把做好的面包生坯放入烤箱进行最后发酵
  • 热狗面包卷的做法步骤：14
    14
    在发酵完成的面团表面刷上全蛋液，再撒上一些黑芝麻

制作小窍门

火腿肠的数量根据自己喜欢，可以用整根，也可以把一根分开用，面团可以随自己喜欢做成不同的形状
菜谱标签： 烘焙   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防 撒椒

推荐菜谱

鄂菜 春饼 下午茶 哺乳期 养发 滋润补水 父亲节 陕西小吃 焗饭 英国菜 印度菜 浙菜 美白 元宵 润肤 咖啡 谷雨 补气

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·