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收录时间:2024-05-05 09:43:01      热度:4689℃
菊花馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

菊花馒头的做法步骤

  • 菊花馒头的做法步骤:1
    1
    将紫薯放蒸锅蒸熟去皮压碎。
  • 菊花馒头的做法步骤:2
    2
    紫薯有些干,加入牛奶澥开。
  • 菊花馒头的做法步骤:3
    3
    用温开水化开酵母,放入面粉和和好的紫薯泥,和成紫薯面团。
  • 菊花馒头的做法步骤:4
    4
    同样用温水化开酵母,加入牛奶和白砂糖,和一个白色的面团。
  • 菊花馒头的做法步骤:5
    5
    将和好的面团盖上盖子或用湿布盖一下防干,发酵至两倍大。
  • 菊花馒头的做法步骤:6
    6
    将一小块白色的面团擀成面饼,面饼不要太薄,再将一小块紫薯面团团成圆圆的,放在面饼上面,象包包子一样把紫薯面团包起来,有折的一面向下,用手掌压一下。
  • 菊花馒头的做法步骤:7
    7
    然后用刀均匀地切开几个口。
  • 菊花馒头的做法步骤:8
    8
    捏起一小片向一边拧一下,其它的也这样拧一下,就成了这个样子,醒一会上锅蒸二十分钟就行了。
  • 菊花馒头的做法步骤:9
    9
    蒸好的成品。
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人   早餐   馒头花卷   秋季食谱  

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