菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱烤鲫鱼包肉

葱烤鲫鱼包肉

收录时间：2022-11-28 18:43:36 热度：7346℃

葱烤鲫鱼包肉的做法

1张图片

“ 小时候，奶奶做红烧鲫鱼出锅时会放一大匙猪油，而葱烤是上海的菜系。今天想试试在鱼肚里放上偏肥的肉沫会是怎样的味道。结果功夫不负有❤人，成功鸟~ ”

食材明细

主料

鲫鱼 600g
香葱 500g
肉末 60g

辅料

盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
生粉适量
姜适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

葱烤鲫鱼包肉的做法步骤

1
鲫鱼；葱；肉沫
2
鱼洗净用厨房纸擦干待用，肉沫里放葱姜沫；盐；鸡精；生粉，水搅均
3
将搅拌好的肉沫放进鱼肚里
4
起油锅，将油烧热，煎鱼（不好意思，少拍了一幅煎鱼的图）
5
将鱼煎至二面黄，放进碗里
6
剩余的油烤葱
7
葱烤成这种程度就好了
8
将鲫鱼放在烤好的葱上，加盐；糖（我会吃偏甜点的）；料酒；老抽；水，生姜，大火烧开转小火
9
烧20分钟收汁
10
收汁之后就可以装盘了

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

苏菜湘菜青团素食传统美食雨水秋季食谱开胃菜烧烤羹类宴客菜儿童节端午节养肾酒席养发情人节汤类