菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香茄子

蒜香茄子

收录时间：2022-12-07 00:54:19 热度：4128℃

蒜香茄子的做法

1张图片

“ 蒜香茄子，茄子软糯、蒜香浓郁，是一道很适合作为下饭的菜肴。 ”

食材明细

主料

茄子 400克

辅料

蒜头 5颗
姜丝适量
香葱适量

配料

盐适量
糖适量
美极鲜酱油 适量
鸡精适量
香油适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香茄子的做法步骤

1
1.原配料：茄子、蒜、姜丝、盐、鸡精、香葱、香油。
2
2.锅中下油，待油温到7、8成热时，将茄子放入炸制，等颜色微微发黄，就可以起锅，沥干油份。
3
3.锅中下葱姜煸香。
4
4.下入炸制好的茄子，依次放入盐、糖、美极鲜酱油，点入香油，鸡精，翻炒就可以起锅，点上香葱。
5
5.开吃。

制作小窍门

1.，炸过茄子的油，在茄子起锅后，再用大火烧一下，这样可以把炸茄子是留在油里面的水分蒸发掉。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

冬至快手菜咖啡立春养肾上海菜宴客菜山东小吃提高免疫力消食饮品西餐排毒流感大寒奶油蛋糕清肺止咳江西小吃