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手撕茄子
手撕茄子
NICE2meetU
收录时间:2022-12-04 05:21:53 热度:7515℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
姜
适量
生抽
适量
麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
手撕茄子的做法步骤
1
茄子洗净;
2
锅中放入清水和姜片(茄子性寒,一定要放姜);
3
将茄子各切成三段,放入锅中隔水蒸;
4
蒸好了;
5
等茄子冷却后撕成条;
6
加入生抽;
7
加入麻油;
8
完成。
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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