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椰蓉小酥饼

收录时间：2022-11-29 17:58:55 热度：943℃

椰蓉小酥饼的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 100g
椰蓉 100g

辅料

鸡蛋 1只
色拉油 100ml

配料

白糖 50g
泡打粉 2g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

椰蓉小酥饼的做法步骤

1
将糖、泡打粉、油放入搅拌盆中搅拌均匀（不用等到糖溶化）
2
将鸡蛋打散分次放入盆中（每次放入蛋液后搅拌均匀再放）最后成糊状
3
低粉过筛加入盆中，搅拌均匀
4
放入椰蓉继续搅拌
5
搅拌成面团状，静置20分钟
6
烤盘铺烘焙纸，用模具将面团做成生坯放入烤盘中，中间稍留空隙
7
烤箱预热180度，中层上下烘烤40分钟，20分钟后翻面，至两面上色
8
取出晾凉即可食用

菜谱标签：烘焙下午茶

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