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酒香小龙虾
酒香小龙虾
林夕22589
收录时间:2022-11-26 17:45:39 热度:9894℃
1张图片
食材明细
主料
小龙虾
一斤
辅料
葱
几根
蒜
几瓣
配料
啤酒
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酒香小龙虾的做法步骤
1
小龙虾洗净,去脚,去虾线(中间那个尾巴轻轻拧下就好了),去腮(这个真不好找)
2
处理好的小龙虾要多洗几遍,葱和蒜瓣切好备用
3
油锅烧热,放葱白和蒜瓣炒至葱白微黄,把小龙虾倒进去,加适当的盐翻炒
4
倒入啤酒适量,生抽老抽适量,加点白糖,盖上煮5分钟(煮熟吃比较安全啊)
5
洒上葱花,加味精一点就可以出锅了,很香,有淡淡的酒味,甜甜的……
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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