菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 木耳青椒炒鱿鱼

木耳青椒炒鱿鱼

收录时间：2024-04-27 05:27:54 热度：9002℃

木耳青椒炒鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼半斤

辅料

黑干木耳 3个
青椒 2个

配料

姜 5片
葱几段
蒜 2瓣
盐少许
生抽半勺
香油少许
食用油 适量
白糖半勺
白胡椒 适量
水淀粉 少许
料酒一勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

木耳青椒炒鱿鱼的做法步骤

1
把鱿鱼清洗干净，备好青椒和黑干木耳。把干木耳用开水泡发。
2
鱿鱼用十字刀切好，放入容器中。加少许的盐、料酒、生抽腌制10分钟。
3
将泡发的木耳用手撕成大小合适的块，青椒切块。
4
把姜、葱、蒜切末放入碗中，同时加入盐、白糖、白胡椒、香油、生抽调成料汁。
5
锅中倒水，加入姜3片和葱几段。大火烧开.
6
放入鱿鱼冲15秒钟。鱿鱼卷快速捞出控水。
7
锅中放油，烧七成热，放入木耳，炒半分钟加入青椒翻炒两下，倒入出了水后的鱿鱼，继续翻炒几下，放入调好的料汁翻炒半分钟，倒入水淀粉，快速翻下起锅。
8
装盘。

制作小窍门

木耳放油锅时小心烫伤，木耳爆的很厉害。

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

傣菜印度菜消暑解渴冰淇淋中秋下元节东北小吃壮阳野餐泡酱腌菜酸奶纸杯蛋糕沙拉台湾小吃清热解毒澳门美食节日习俗闽菜