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收录时间:2023-01-10 08:46:22      热度:6106℃
香辣螺蛳的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香辣螺蛳的做法步骤

  • 香辣螺蛳的做法步骤:1
    1
    准备好食材。螺蛳需要清水浸泡一天,当中换两次水。水中可以倒些食用油,这样螺蛳会吐出粘粘的脏东西。食用前再剪去尾部。
  • 香辣螺蛳的做法步骤:2
    2
    青椒洗净切块,姜切片。
  • 香辣螺蛳的做法步骤:3
    3
    锅内倒入食用油烧热,放姜片和郫县豆瓣酱炒香。
  • 香辣螺蛳的做法步骤:4
    4
    倒入螺蛳翻炒。
  • 香辣螺蛳的做法步骤:5
    5
    加入盐,生抽。
  • 香辣螺蛳的做法步骤:6
    6
    倒入一大碗清水,盖上锅盖煮20分钟左右。
  • 香辣螺蛳的做法步骤:7
    7
    加入青椒翻炒10分钟左右。我喜欢把青椒烧的烂烂的,这样更入味。
  • 香辣螺蛳的做法步骤:8
    8
    洒上葱花,装盘。
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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