想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鸳鸯小混沌
鸳鸯小混沌
太阳1968
收录时间:2022-12-04 14:25:00 热度:6574℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
紫薯
适量
南瓜
适量
辅料
肉泥
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
葱姜末
适量
料酒
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
香油
适量
色拉油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸳鸯小混沌的做法步骤
1
紫薯去皮,放蒸锅蒸20分钟,晾凉。
2
紫薯中加面粉,和成紫薯面团,揉光滑,松弛30分钟。
3
南瓜去皮去瓤,放蒸锅蒸20分钟,晾凉。
4
南瓜中加面粉,和成南瓜面团,揉光滑,松弛30分钟。
5
把两块面团分别用压面机压成薄面皮,再用刀切成混沌皮。
6
肉馅中加盐、鸡精、葱姜沫、料酒、生抽、花椒粉、香油、色拉油,调拌均匀。调肉馅时向一个方向搅动,让肉馅上劲。
7
用混沌皮包上肉馅,做成小混沌。
8
锅中烧水,水开后下入混沌。汤碗中放盐、鸡精、胡椒粉、香葱末、香菜沫,把煮好的混沌盛入汤碗中。
菜谱标签:
小吃
秋季食谱
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
饮品
幼儿
芒种
翻糖
烧烤
护肝
汤圆
贫血
私房菜
西餐
泡酱腌菜
养发
增强记忆力
陕西菜
山西小吃
川菜
圣诞节
中元节