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三鲜蒸包
三鲜蒸包
朱小白爱美食
收录时间:2022-11-24 16:13:43 热度:3068℃
7张图片
食材明细
主料
猪肉馅
六两
水发虾仁
二两
元葱
一斤
面粉
一斤
辅料
木耳
适量
配料
鸡肉冻
适量
植物油
适量
甜酱
适量
花椒面
适量
酱油
适量
香油
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
三鲜蒸包的做法步骤
1
猪肉、元葱、水发虾仁、水发木耳。
2
鸡肉冻。
3
干酵母用温水泡开备用。
4
面粉边加入酵母水边搅拌。
5
揉好面团后,包上保鲜膜饧十分钟。
6
四种食材全部切粒。
7
放入容器,加入植物油、酱油、甜酱、香油、盐、料酒、花椒面、鸡肉冻拌匀。
8
包好后饧十分钟。
9
放入蒸笼里、开火不盖盖子、慢火蒸五分钟。
10
盖上盖子、急火蒸一刻钟、出锅装盘。
11
搭配上一碗稀饭和一小碟香油醋。
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
包子
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