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扒菠菜
扒菠菜
hengshibugong
收录时间:2023-01-10 18:29:03 热度:1133℃
1张图片
食材明细
主料
菠菜
适量
辅料
辣椒
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
扒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
扒菠菜的做法步骤
1
把菠菜用水焯一下,去除草酸。
2
把菠菜用加了盐,和油的水焯一下,去除草酸。
3
捞出过凉水,切段。
4
热锅热油,放葱姜蒜。辣椒,麻椒炝锅。
5
倒入菠菜,盐,鸡精,炒匀出锅。
制作小窍门
菠菜不要炒时间长了,因为已经炒过了,焯时放盐,油,可以保持菜的颜色。
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
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