手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 老式奶香吐司

老式奶香吐司

火舞的飘雪
收录时间：2022-11-29 23:05:20      热度：9776℃
老式奶香吐司的做法

  2张图片

“ 半个月前买的牛奶，感冒一喝就觉得不舒服，眼看快到期了扔了可惜，正好想做老式吐司，索性就来个全奶版的吧！ ”

食材明细

中种面团
  • 高粉 150克
  • 糖 12克
  • 牛奶 120克
  • 酵母 3克
主面团

美食特点

老式奶香吐司的做法步骤

  • 老式奶香吐司的做法步骤：1
    1
    中种面团中的所有材料混合均匀，放冰箱冷藏
  • 老式奶香吐司的做法步骤：2
    2
    这是我冷藏两天后，室温放了两小时的中种面团
  • 老式奶香吐司的做法步骤：3
    3
    主面团中的所有材料按先液体后固体的方式投入面包机，并加入发酵好的中种面团
  • 老式奶香吐司的做法步骤：4
    4
    面包机揉好的面团
  • 老式奶香吐司的做法步骤：5
    5
    发酵好的面团
  • 老式奶香吐司的做法步骤：6
    6
    取出发好的面团排气滚圆
  • 老式奶香吐司的做法步骤：7
    7
    分割成三份滚圆，中间松驰10-15分钟
  • 老式奶香吐司的做法步骤：8
    8
    松驰好的面团
  • 老式奶香吐司的做法步骤：9
    9
    分别整形成为长条
  • 老式奶香吐司的做法步骤：10
    10
    编成三股辫
  • 老式奶香吐司的做法步骤：11
    11
    把编好的三股辫对折一下
  • 老式奶香吐司的做法步骤：12
    12
    放入我那刷好油的悲催“不沾”吐司模
  • 老式奶香吐司的做法步骤：13
    13
    最后发酵至9分满，表面没刷蛋液，盖了吐司盖
  • 老式奶香吐司的做法步骤：14
    14
    180度下层35-40分钟
  • 老式奶香吐司的做法步骤：15
    15
    喜欢老式吐司松软的组织
菜谱标签： 主食   烘焙   家常菜   下午茶   吐司  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

健脾养胃 快手菜 东北小吃 大寒 冬至 清肺止咳 秋季食谱 东北菜 咖啡 法国菜 中式菜系 小雪 布丁 养肝 养血 懒人食谱 小年 高档

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·