菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 经典美食——蕃茄炒蛋（甜味版）

经典美食——蕃茄炒蛋（甜味版）

收录时间：2022-11-27 00:58:47 热度：5108℃

经典美食——蕃茄炒蛋（甜味版）的做法

2张图片

“ 蕃茄含丰富的维C，是减肥圣品和营养圣品哦！
做法简单，香甜美味，而且营养丰富！ ”

食材明细

主料

番茄 3颗
鸡蛋 3枚

辅料

温水 1/3碗

配料

食盐适量
白砂糖 2汤匙

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

经典美食——蕃茄炒蛋（甜味版）的做法步骤

1
食材准备，无论要炒多大的份量，都要用1：1的鸡蛋和蕃茄。
2
准备1/3小碗的温水，蕃茄切小片。
3
温水里加入少许食盐，搅匀。
4
将温水倒入鸡蛋中。
5
搅匀鸡蛋。
6
热锅热油，倒入蕃茄翻炒。
7
翻炒ing~
8
待蕃茄开始脱皮后，加入白砂糖。
9
随之放入少许食盐（妈妈说，过甜就是咸，所以加入少许食盐，能让蕃茄更甜。）
10
翻炒直至有大量蕃茄汁即可。
11
热锅热油，倒入鸡蛋。
12
待鸡蛋约3-4成熟后，立即倒入蕃茄。
13
倒入蕃茄后煮开，再不停翻动。
14
翻炒至鸡蛋液全熟即可出锅。
15
出锅啦！开饭~~

制作小窍门

1.蛋液加入温水，炒出来的蛋会更滑。
2.炒蛋的时候一定将油烧到滚烫，再下蛋液，这样不会粘锅。
3.蕃茄和蛋一定分开炒，这样炒出来的菜又漂亮又好吃。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

果冻徽菜快餐气血双补明目包子延缓衰老青团鸡尾酒西式宴请淮扬菜温州菜外国美食祛斑奶油蛋糕教师节客家菜越南菜