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小蒜鸡蛋洋葱粥
小蒜鸡蛋洋葱粥
花妖厨娘
收录时间:2022-12-06 17:10:38 热度:9426℃
1张图片
“
一日三餐不离粥。
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
小蒜
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
花椒面
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小蒜鸡蛋洋葱粥的做法步骤
1
小半碗面粉,加盐,花椒粉,凉水搅拌均匀。
2
准备鸡蛋,切小蒜,洋葱,洋葱在盘子下面呢,被小葱掩盖了。
3
炒小蒜洋葱,加花椒粉、色轻点的酱油,小炒一下,等洋葱出香味就盛盘备用,然后锅里加水烧开。
4
倒入面糊,不断搅拌,记得要挖锅底搅拌,不要糊了啊。煎五六次,即可倒入炒好的小蒜洋葱,然后在关火前,倒入搅拌好的鸡蛋液,等鸡蛋絮飘上来即可关火。
5
盛饭,若味淡可再加点盐。
制作小窍门
倒入面糊后,要不断搅拌,注意溢锅现象发生。
菜谱标签:
粥
家常菜
汤羹
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