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桑椹果贝壳蛋糕
桑椹果贝壳蛋糕
尘欢
收录时间:2022-11-24 15:46:37 热度:8788℃
3张图片
食材明细
主料
低筋面粉
50G
黄油
50G
鸡蛋
一个
辅料
泡打粉
1.5G
柠檬皮
适量
桑葚
适量
配料
白糖
50G
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤
1
原料备用。
2
鸡蛋打散,加入砂糖。
3
搅拌均匀。
4
柠檬只取黄色表皮部分即可,勿刨到白色筋膜,以免苦涩。加入柠檬皮屑
5
筛入低筋面粉和泡打粉。
6
搅拌均匀。
7
黄油隔水加热融化。
8
加入融化的黄油。
9
搅拌均匀,面糊呈粘稠状。
10
桑椹放入盐水中浸泡十分钟(清洗,杀菌)。桑椹擦干,切成小块。
11
放入蛋糊内。
12
搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱内冷藏1小时。
13
模具涂上薄薄一层软化黄油,筛上面粉。
14
将面糊挤入模具中,8、9分满。
15
预热烤箱180度 中层 烤13-15分钟左右。
16
烤好后冷却脱模即可。
菜谱标签:
糕点
烘焙
下午茶
学生
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