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牛肉盖青椒
牛肉盖青椒
杨艺芬
收录时间:2022-12-04 20:15:11 热度:3871℃
1张图片
“
拍的时候光线不咋的,所以效果不怎么样,但是味道还是不错的、、、
”
食材明细
主料
青椒
适量
牛肉
适量
辅料
蒜
适量
酱油
适量
配料
盐
适量
味精
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛肉盖青椒的做法步骤
1
将牛肉切片后,加入适量淀粉水、盐(也可适量加入一些香料)拌匀后,放置一旁腌制待用
2
将新鲜的青椒洗净切成条状,油锅热后加入蒜头末爆香再将切好的青椒入锅,炒至熟时起锅装盘(可根据个人口味,本人是比较喜欢8成熟当然啦,盐、味精是必须加的),待用
3
重新热锅后将腌制好的牛肉倒入锅中炒至差不多是加少量味精,和酱油,再炒至香味溢出是起锅,将牛肉盖在事先装好的青椒上面即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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