菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉炒西蓝花

肉炒西蓝花

收录时间：2022-12-03 09:03:44 热度：8384℃

肉炒西蓝花的做法

1张图片

“ 小晨晨童鞋喜欢吃几种蔬菜在一起炒，用他的话说就是，又有这又有那！！！ ”

食材明细

主料

西兰花 200克

辅料

猪肉适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
葱花适量

配料

油适量
盐适量
蚝油适量
料酒适量
醋适量
淀粉适量

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉炒西蓝花的做法步骤

1
西蓝花掰成小块，洗净，用淡盐水泡一会
2
泡好的西蓝花，水中滴几滴油，用开水焯一下
3
焯好的西蓝花，凉水过凉，控净水份
4
切好的猪肉，加料酒拌匀
5
加蚝油拌匀
6
加淀粉拌匀，
7
锅中放油，炒香葱花，下葫萝卜炒
8
放入煨好的猪肉，加少许白醋
9
加洋葱炒
10
加花椒面调味
11
加焯好的西蓝花
12
加料酒调味
13
加蚝油调味
14
加盐调味

制作小窍门

西蓝花要用淡盐水泡一会，去除表面细菌；焯水加几滴油，是为了让颜色比较绿。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

高档贴秋膘立春家常菜补碘小吃菜减压果汁春卷益寿补心乳酪蛋糕山西小吃福建小吃本帮菜万圣节烧烤