想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧牛腩土豆
红烧牛腩土豆
米宝宝Emily
收录时间:2022-12-15 09:30:28 热度:2280℃
2张图片
食材明细
主料
牛腩
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
八角
适量
桂皮
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
啤酒
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红烧牛腩土豆的做法步骤
1
牛腩洗净后切成大块,因为牛肉烧好后容易缩小,所以不要切太小,切大块就行。其它材料洗净,葱切段,姜切片备用(这道菜不需要放油,是不小心拍进去的。还有些调料没来及拍,详见食材明细)
2
牛肉冷水下锅,同时加入葱段,姜片和适量的黄酒
3
水快煮开时,将上面的血沫去掉
4
倒入啤酒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、八角、桂皮,转小火炖到牛肉酥烂
5
加入切成块的土豆块,继续小火炖到土豆差不多要酥了
6
大火收汁即可出锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
推荐菜谱
下元节
烧烤
徽菜
翻糖
清明
妇女节
祛痰
西餐
秋季食谱
汤圆
越南菜
重庆小吃
烛光晚餐
传统美食
流感
慕斯
饺子
饮品