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收录时间:2022-11-12 08:17:16      热度:3624℃
丸子蛋花汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

丸子蛋花汤的做法步骤

  • 丸子蛋花汤的做法步骤:1
    1
    将胡萝卜和火腿肠切成丁备用,猪肉洗净切成肉泥,鸡蛋打成蛋糊
  • 丸子蛋花汤的做法步骤:2
    2
    将切好的胡萝卜和火腿放入肉泥中,加入适量的盐、生抽、老抽和胡椒粉,搅拌均匀,再加入地瓜粉少量搅拌
  • 丸子蛋花汤的做法步骤:3
    3
    将拌好的肉泥轻轻的捏成一个个丸子的样子,放入已经加入少许油的煎锅里,煎一分钟就轻轻的翻一面,直到整个丸子都煎好
  • 丸子蛋花汤的做法步骤:4
    4
    加入适量的水,煮沸后倒入蛋糊(边倒边搅拌)
  • 丸子蛋花汤的做法步骤:5
    5
    加入适量盐,鸡精,撒上葱绿和香菜即可出锅了。既有蛋香又有肉香的丸子蛋花汤就出锅啦。
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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