想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
丸子蛋花汤
丸子蛋花汤
林夕22589
收录时间:2022-11-12 08:17:16 热度:3624℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
火腿肠
半根
胡萝卜
半根
土鸡蛋
一个
辅料
香菜
一根
葱
一根
配料
盐
适量
鸡精
适量
油
少许
生抽
适量
老抽
适量
米酒
适量
胡椒粉
适量
地瓜粉
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
丸子蛋花汤的做法步骤
1
将胡萝卜和火腿肠切成丁备用,猪肉洗净切成肉泥,鸡蛋打成蛋糊
2
将切好的胡萝卜和火腿放入肉泥中,加入适量的盐、生抽、老抽和胡椒粉,搅拌均匀,再加入地瓜粉少量搅拌
3
将拌好的肉泥轻轻的捏成一个个丸子的样子,放入已经加入少许油的煎锅里,煎一分钟就轻轻的翻一面,直到整个丸子都煎好
4
加入适量的水,煮沸后倒入蛋糊(边倒边搅拌)
5
加入适量盐,鸡精,撒上葱绿和香菜即可出锅了。既有蛋香又有肉香的丸子蛋花汤就出锅啦。
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
四川小吃的做法
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
推荐菜谱
下午茶
蛋糕卷
新疆菜
肉菜
焗饭
汤羹
妇女节
赣菜
二月二
消暑解渴
西班牙菜
夏至
高档
湖北小吃
戚风蛋糕
清肺止咳
小寒
北京菜