菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清汆丸子

清汆丸子

收录时间：2022-11-26 14:26:59 热度：10096℃

清汆丸子的做法

1张图片

“ 这是一道只要喜欢肉食朋友基本上都喜欢的清爽汤菜！可以用这道菜衍生许许多多的丸子系列菜品！ ”

食材明细

主料

猪肉馅 400克

辅料

大葱末 30克
大姜末 15克
鸡蛋 1枚

配料

盐 8克
鸡精 5克
味达美酱油 15克
胡椒粉 5克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清汆丸子的做法步骤

1
绞好的后腿肉馅400克
2
切好的葱末
3
切好的姜末
4
把葱、姜末和各种调料调合在一起，用力抽打之肉馅起劲为止
5
用手把肉馅挤成一个一个的小丸子
6
把丸子加入烧好的热水里进行加热
7
大约煮制五六分钟，丸子漂浮起来调好汤的口味即可准备出锅
8
装盘的丸子
9
可以食用了！

制作小窍门

丸子的肉馅尽量选择八分瘦二分肥的，再就是搅拌丸子是尽量顺一个方向用力，否则丸子不起劲，住的时候容易散落。

菜谱标签：热菜汤类家常菜汤羹孕妇老人春季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

滋润补水饺子烤箱菜冬至下午茶情人节小清新蛋糕卷奶油蛋糕惊蛰养肾馅料私房菜保湿益智补脑清热祛火儿童节高档