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酱炒钉螺
酱炒钉螺
northsouth
收录时间:2021-11-18 13:47:54 热度:8574℃
1张图片
“
这里说的钉螺是一种生活在海里的,外形像钉子的螺类食物
”
食材明细
主料
钉螺
适量
辅料
黄豆酱
适量
生姜
适量
蒜头
适量
葱头
适量
老酒
适量
生抽
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酱炒钉螺的做法步骤
1
钉螺洗净,砸掉尾部(可请小贩帮忙)
2
锅里放少量油,下蒜头、姜丝、葱头爆香,倒少量李锦记黄豆酱
3
钉螺入锅翻炒,同时下黄酒、黄豆酱、生抽,看具体情况靠需不需
4
起锅、装盘,撒葱花
菜谱标签:
热菜
家常菜
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