菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韩式鱿鱼盖浇饭

韩式鱿鱼盖浇饭

浓咖啡淡心情

收录时间：2024-05-22 12:50:56 热度：5632℃

韩式鱿鱼盖浇饭的做法

4张图片

食材明细

主料

鱿鱼 1条

辅料

胡萝卜 适量
黄瓜适量
白芝麻 适量
清水适量

配料

蒜末 1大勺
葱 1大勺
韩式辣酱 1茶勺
盐适量
海鲜酱油 1大勺
糖 1/2茶勺
鱼露 1/2茶勺
鸡精少许
香油少许
水淀粉 1大勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

韩式鱿鱼盖浇饭的做法步骤

1
准备原料。
2
将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。
3
鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。
4
锅中倒入植物油烧热，下葱蒜末炒香，然后倒入白芝麻炒香。
5
再倒入韩式辣酱炒匀。
6
倒入鱿鱼粒和胡萝卜粒翻炒均匀。
7
然后倒入适量清水（约半小碗）。
8
加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
9
煮约1分钟，将黄瓜粒倒入锅中搅匀。
10
加少许鸡精调味，然后用水淀粉勾芡。
11
再淋入香油提味即可。
12
将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。

制作小窍门

汤汁要稍微多一些，这样浇在饭上才好吃；黄瓜粒要最后再放入锅中，而且不要煮的太久，否则黄瓜的清香味就没有了；如果用海鲜汤、鸡汤或者高汤来制作就更香了。

菜谱标签：主食家常菜外国美食儿童韩国料理夏季食谱快餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

主食贵州菜荤菜焗饭开胃菜酒席海鲜果汁补血学生常见菜式上海菜驱寒暖身温州菜蛋糕卷气血双补布丁朋友聚餐