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香椿猪肉豆皮卷

收录时间：2022-11-03 17:09:23 热度：2138℃

香椿猪肉豆皮卷的做法

1张图片

“ 春天的脚步越来越近了，做一个带有春天气息的菜品给朋友们尝尝！ ”

食材明细

主料

猪肉馅 200克
豆腐皮 2张

辅料

香椿芽 40克
葱末 10克
鸡蛋 1个
姜末 10克

配料

盐适量
味达美酱油 20克
香油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿猪肉豆皮卷的做法步骤

1
铰好的肉馅200克
2
切好的葱末
3
切好的姜末
4
把肉馅加入葱、姜末、胡椒粉、味达美酱油、盐、香油、鸡蛋调和成馅。
5
取薄豆皮一张
6
包肉馅均匀滴抹在豆皮上，放上已经用盐稍微腌过的香椿。
7
把豆腐皮顺一头卷起一个卷来
8
把豆皮卷放入蒸锅蒸约十七八分钟即可。
9
把肉卷均匀切出你自己想要的形状即可。
10
把肉卷按你自己的想法摆盘

制作小窍门

这道菜比较简单易操作，需要注意的就是肉馅的调味一定要根据自己的口来制作了。再就是肉馅抹在豆腐皮上时尽量抹均匀了，卷制过程中一定要卷紧些，否则熟了切的时候容易散开！

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱谷雨午餐晚餐

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