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油泼鱼

收录时间：2022-08-14 20:21:05 热度：3006℃

油泼鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

加吉鱼 适量
黄鱼适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
五花肉 适量
香菜适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
未知难度

油泼鱼的做法步骤

1
先用一部分葱、姜、蒜垫盘底。
2
两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍，让盐入味后放中间，然后再把五花肉铺上面。
3
最上面再放一层葱、姜、蒜后，放锅蒸。
4
蒸好后拿出来，再淋酱油。
5
然后起锅另烧些油，油热后直接淋到鱼上，最后洒上香菜。

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