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泡椒春笋
泡椒春笋
美食家1846319
收录时间:2022-12-28 18:14:07 热度:8823℃
1张图片
食材明细
主料
春笋
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小辣椒
适量
泡椒
适量
大料
适量
花椒
适量
配料
盐
适量
白醋
适量
白酒
适量
水
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
一天
耗时
简单
难度
泡椒春笋的做法步骤
1
春笋去皮洗干净备用
2
然后把春笋切片
3
锅中水烧开加入盐倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用
4
蒜切末、葱姜切片、小辣椒切丁、花椒、大料备用
5
春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁
6
再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒
7
在倒入1杯水搅拌均匀
8
把春笋倒入一个密封的容器里泡1天
9
把泡好的春笋要干净的筷子夹出来
菜谱标签:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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