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酱排骨
酱排骨
温婉
收录时间:2022-12-07 08:01:01 热度:723℃
1张图片
“
这种做法简单节省时间。
”
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
酱油
适量
白酒
适量
花椒
适量
桂皮
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
八角
适量
茴香
适量
白纸
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱排骨的做法步骤
1
需要准备的材料
2
把花椒,八角,白芷,桂皮,茴香,葱,姜,蒜爆香。放入泡好的排骨翻炒。
3
加入老抽酱油使排骨上色翻炒至断生。
4
加入清水,水开以后的,打去浮沫,加入料酒,白酒,耗油,盐,鸡精。改小火盖上锅盖煮30分钟收汁出锅。
5
美味的酱排骨完成。
菜谱标签:
热菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
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