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鲜肉小葱锅贴

收录时间：2022-12-08 06:41:52 热度：483℃

鲜肉小葱锅贴的做法

3张图片

“ 鲜香好吃的锅贴来喽..... ”

食材明细

主料

面粉适量
猪肉馅 适量

辅料

小葱适量

配料

姜适量
盐适量
味精适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

鲜肉小葱锅贴的做法步骤

1
面粉加水和成团，醒10分钟。
2
小葱洗净，姜刮皮备用。
3
肉馅中加老抽、盐、味精，切好的姜末搅拌均匀。
4
加入花生油、切好的小葱。
5
搅拌均匀，馅就拌好了。
6
把面团揪成小剂子，擀成圆皮。
7
包入肉馅。
8
捏好边，锅贴就包好了。
9
电饼铛抹油，把锅贴排好。
10
盖上盖子煎2分钟。
11
碗里放水加淀粉(要想煎好锅贴，底层有雪花片，这一步是关键)。
12
把水淀粉到入。
13
煎上10分钟，底层干透。
14
用铲子翻过来，稍煎。
15
香喷喷的锅贴，吃一口鲜香，咬一口，汁水满口.....

菜谱标签：主食面食

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