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清蒸鱼片花

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收录时间：2022-11-21 06:32:07 热度：5332℃

清蒸鱼片花的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼肉 适量

辅料

黄瓜适量

配料

生抽适量
白糖少许
姜适量
酒适量
盐适量

美食特点

鱼香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鱼片花的做法步骤

1
买回来的鱼块按自己所想做的菜切块。（我用鱼腩做红烧，鱼片做清蒸，剩下的碎料剁蓉做了鱼丸）
2
将去了鱼刺的鱼肉切片。
3
用酒，姜汁，少许盐腌制鱼片。
4
将腌好的鱼片带皮的摆在下面一片片竖着摆好。
5
将摆好的鱼片翻过来，呵呵，就是一朵漂亮的鱼片花了。
6
将在好的鱼片花放入蒸锅大火蒸五分钟，熄火闷一下。
7
准备生抽并放少许白糖调拌均匀之后加点儿水煮开，淋在出蒸锅的鱼片然后用黄瓜片摆盘即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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