菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芦笋炒肉片

芦笋炒肉片

水晶娃娃苏州

收录时间：2022-12-06 16:39:08 热度：3664℃

芦笋炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋适量
猪肉适量
黑木耳 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
鸡蛋适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋炒肉片的做法步骤

1
鲜芦笋去老皮净切斜段，黑木耳洗净切丝。
2
猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。
3
锅内加水烧开，加一点盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。
4
锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出把。锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋、黑木耳调入盐，炒至入味即可。
5
出锅入盘。

制作小窍门

整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇老人春季食谱夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

滋润补水满汉全席补硒谷雨产妇秋分东南亚益智补脑纸杯蛋糕名菜北京小吃赣菜增进食欲醒酒面包饼干热菜派塔