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咖喱土豆鸡腿饭

收录时间：2022-11-15 21:13:37 热度：6102℃

咖喱土豆鸡腿饭的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 4个
土豆 1个

辅料

青红椒块 适量

配料

大喜大咖喱 一盒

美食特点

咖喱口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤

1
鸡腿剁小块，飞水后控水。土豆去皮切土豆块，洋葱切块，葱花，姜片。
2
锅倒入油，放入葱花姜片爆香，然后放入鸡腿，尽量将水份炒干。
3
倒入洋葱，炒出香味。
4
洋葱出香味后，倒入土豆块翻炒，炒至边缘透明。
5
加入水，水量没过鸡肉。烧开后再次撇去浮沫，炖大概十五分钟左右。以自己喜欢的土豆的软硬程度为准。
6
将咖喱掰成小块，放进锅里，然后用铲子翻拌至完全化开。
7
收汤收到自己想要的浓稠度后，加入装饰用的青红椒块，就可以了。不用放盐。
8
成品图

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱午餐工作餐

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