想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
桂圆莲子鸡蛋羹
桂圆莲子鸡蛋羹
含雪玫瑰
收录时间:2022-11-26 15:50:50 热度:4102℃
4张图片
“
桂圆莲子汤具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱
”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
桂圆肉
一把
熟莲子
半碗
辅料
糖桂花
少许
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
桂圆莲子鸡蛋羹的做法步骤
1
煮整个蛋完全是因为儿子要吃水煮蛋,要是我单做这个甜品就会打荷包蛋的。鸡蛋四个洗净,放入电热杯中,两个草鸡蛋是儿子吃的。
2
加入没过鸡蛋的冷水,再加少量盐,加盐可以防止鸡蛋爆壳
3
水开后再煮五分钟左右,将鸡蛋放入冷水中
4
剥壳待用
5
桂圆干一小把洗净
6
倒入锅中,加两碗冷水
7
加入事先煮好的莲子和糖桂花
8
大火煮开后,改小火煮十分钟左右
9
煮到桂圆干涨开
10
将剥好壳鸡蛋放入锅中
11
小火煮10分钟左右
12
藕粉一袋用温开水调匀
13
将调好的藕粉倒入锅中
14
边煮边搅拌,煮至颜色透明即可
制作小窍门
莲子不易熟,可事先煮好
菜谱标签:
羹类
汤羹
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
淮扬菜
醒酒
壮腰健肾
乳酪蛋糕
山西小吃
东北菜
豆浆
西北小吃
开胃
白露
菜
立春
汤羹
汤圆
防雾霾
中式菜系
鲁菜
寿司