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奶香土司面包
奶香土司面包
田园时光
收录时间:2023-01-11 02:24:11 热度:899℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
400克
辅料
牛奶
220毫升
奶粉
50克
鸡蛋
1个
酵母
1汤匙
配料
糖
1汤匙
盐
1茶匙
黄油
40克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奶香土司面包的做法步骤
1
牛奶和鸡蛋混合,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀
2
倒入面粉中揉成面团,静置发酵至增大2倍
3
将发好的面团加入黄油,再次揉搓。
4
至面团能撑开不破。
5
再次静置发酵至2-3倍大。
6
发好的面团,分三份,擀成长条,卷起。
7
平放在事先抹好油的烤盘内。
8
让其发酵之3倍大。
9
入烤箱325F,20分钟,取出脱模,用带锯齿的面包刀切片。 放凉后用保鲜膜或密封容器装好。
菜谱标签:
烘焙
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