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西红柿鸡蛋打卤面

七彩糖果
收录时间：2023-11-22 23:31:54      热度：1240℃
西红柿鸡蛋打卤面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 葱 适量

美食特点

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤：1
    1
    把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。
  • 西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打碎搅匀，热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煸炒成金黄色后盛出备用。
  • 西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤：3
    3
    锅中放油，用葱花炝锅，然后把西红柿放进去翻炒一会。把西红柿翻炒压碎，成西红柿泥状最好。
  • 西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤：4
    4
    加水，加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色，加盐起锅。
  • 西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤：5
    5
    煮面条的时候略放一些盐。
  • 西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤：6
    6
    把面盛到碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤（可撒上点香菜末、葱末提香）吃时搅拌均匀即可。

制作小窍门

加水做卤汁时，水要多一些。
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   工作餐  

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