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双椒滑炒兔肉
双椒滑炒兔肉
酒就的百合
收录时间:2022-11-11 10:33:52 热度:3984℃
1张图片
食材明细
主料
兔腿
3个适量
辅料
红辣椒
一个
青辣椒
一个
配料
植物油
适量
姜片
适量
葱粒
适量
盐
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
双椒滑炒兔肉的做法步骤
1
主料;兔腿肉
2
调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用 ) 、料酒、水淀粉。
3
辅料;青红辣椒各一个
4
兔腿肉洗净祛骨
5
切丁
6
用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲(期间可加一点水一起抓)并放少许油与水淀粉拌匀
7
入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用
8
热油锅爆香葱姜
9
入青红椒块翻炒
10
放入滑熟的兔肉翻炒
11
调味出锅
12
成品菜
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
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