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青椒虾仁炒茭白

收录时间：2024-06-25 02:40:46 热度：1272℃

青椒虾仁炒茭白的做法

2张图片

食材明细

主料

茭白 2株
青椒 1个
虾仁 125克

调料

料酒适量
盐适量
酱油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

青椒虾仁炒茭白的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的酱油。
3
然后，加适量的盐。
4
接着，合入焯好的茭白和虾仁翻炒翻炒。
5
起锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
6
将切好的茭白下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。
7
拌匀。
8
放入碗中加适量的料酒。
9
将虾仁放在案板上背部划开去虾线。
10
将青椒放在案板上切成块、茭白切成片。
11
食材：茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、虾仁（已清洗）。

本次制作《青椒虾仁炒茭白》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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