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胡萝卜窝窝头
胡萝卜窝窝头
putimama
收录时间:2025-02-18 17:18:55 热度:9386℃
1张图片
“
窝窝头是一种粗粮,现在很少做了,今天用玉米粉胡萝卜丝做一款窝窝头,口味既有蔬菜胡萝卜丝,还有蜂蜜的甜香。
”
食材明细
主料
玉米粉
适量
胡萝卜
1根
辅料
泡打粉
2g
苏达粉
2g
开水
适量(烫玉米粉用)
凉水
适量
调料
蜂蜜
1勺
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜窝窝头的做法步骤
1
胡萝卜丝窝窝头,既有蔬菜胡萝卜丝,又有蜂蜜的甜香。
2
将笼屉放入锅中,水开后蒸12分钟
3
逐个做成相同大小的窝窝头。
4
和成面团饧10分钟。
5
先将玉米粉用开水烫一部分放凉,放入焯水、并切碎的胡萝卜丝、1勺蜂蜜。再放入2g苏达粉,2g泡打粉。
6
胡萝擦成丝状。
本次制作《胡萝卜窝窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
馒头花卷
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