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鸡蛋番茄煮夜开花

收录时间：2025-02-27 23:46:19 热度：697℃

鸡蛋番茄煮夜开花的做法

2张图片

食材明细

主料

番茄 3个
夜开花 1根
鸡蛋 2只

调料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

鸡蛋番茄煮夜开花的做法步骤

1
调味翻匀即成。
2
最后，合入炒好的鸡蛋加适量的盐。
3
然后，合入切好的夜开花加适量的清水煮上5到6分钟。
4
接着，下入切好的番茄翻炒翻炒。
5
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
6
放在案板上切成块。
7
放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
8
将番茄放在案板上划个十字刀。
9
将夜开花放在案板上切成滚刀块。
10
打成蛋液。
11
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
12
食材：番茄（已清洗）、夜开花（已清洗去皮）、鸡蛋。

本次制作《鸡蛋番茄煮夜开花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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